京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料备齐，鸡胸肉或者猪里脊都可以。黄瓜，洋葱，葱白香菜切丝，干豆腐切方块。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉切丝后用盐，1汤匙味达美臻品料酒，白胡椒粉，蛋清，淀粉拌匀腌制15分钟。

• 步骤 3：

  

  超炒锅内加适量油，四成热时当肉丝翻炒。 。

• 步骤 4：

  

  炒熟表面表白后盛出备用

• 步骤 5：

  

  锅内再放少许油，加入葱伴侣6月香甜面酱，炒出香味。加入1汤匙料酒，白糖后不停地翻炒，让糖融化，酱汁变稠。

• 步骤 6：

  

  加入炒好的鸡肉丝，翻炒均匀。沾满酱汁即可出锅！

• 步骤 7：

  

  食用时用干豆腐包住肉丝。黄瓜丝，洋葱或者葱白，香菜一起吃，超美味的！