好吃得连骨头都不想放过的【可乐鸡翅】！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鸡翅300g，用刀在正反两面划口～

• 步骤 2：

  

  就像这样，每一个都要划口才会入味哦！

• 步骤 3：

  

  姜3片切丝

• 步骤 4：

  

  倒入料酒5g

• 步骤 5：

  

  倒入盐1g

• 步骤 6：

  

  再倒入生抽2g

• 步骤 7：

  

  倒入老抽2g

• 步骤 8：

  

  抓匀腌制30分钟

• 步骤 9：

  

  鸡翅冷水下锅煮沸

• 步骤 10：

  

  捞出洗净浮沫，然后将鸡翅擦干～ （tips一定要吸干水份这样容易煎脆）

• 步骤 11：

  

  热锅热油，下鸡翅

• 步骤 12：

  

  煎至两面金黄色

• 步骤 13：

  

  加料酒4g

• 步骤 14：

  

  再加生抽3g

• 步骤 15：

  

  老抽2g

• 步骤 16：

  

  翻炒上色

• 步骤 17：

  

  倒入主角可乐，大火煮沸

• 步骤 18：

  

  盖锅盖中小火炖煮10分钟

• 步骤 19：

  

  开盖大火收汁，注意汤汁较少需要不断搅拌防止粘锅

• 步骤 20：

  

  乘出，撒白芝麻即可

• 步骤 21：

  

  尽情享用吧！