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步骤 1:
把所有配料配齐,羊蹄冷水煮开,加入料酒,水里绰一下
步骤 2:
炒锅热油,加入准备好的配料,快速翻炒爆香
步骤 3:
加入郫县豆瓣酱
步骤 4:
翻炒均匀
步骤 5:
加入冰糖
步骤 6:
倒入一罐啤酒
步骤 7:
放入羊蹄
步骤 8:
加入开水,淹没过羊蹄,加入生抽和老抽上色
步骤 9:
开大火煮开后,转中火慢炖
步骤 10:
烧到羊蹄收汁,就完工了~
步骤 11:
放点香菜,吃货已经忍不住,马上偷吃了
步骤 12:
这色,好看,来瓶冰啤,配配~完美
火爆耗油大头菜
麻辣鸡爪
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