麻辣羊蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有配料配齐，羊蹄冷水煮开，加入料酒，水里绰一下

• 步骤 2：

  

  炒锅热油，加入准备好的配料，快速翻炒爆香

• 步骤 3：

  

  加入郫县豆瓣酱

• 步骤 4：

  

  翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入冰糖

• 步骤 6：

  

  倒入一罐啤酒

• 步骤 7：

  

  放入羊蹄

• 步骤 8：

  

  加入开水，淹没过羊蹄，加入生抽和老抽上色

• 步骤 9：

  

  开大火煮开后，转中火慢炖

• 步骤 10：

  

  烧到羊蹄收汁，就完工了～

• 步骤 11：

  

  放点香菜，吃货已经忍不住，马上偷吃了

• 步骤 12：

  

  这色，好看，来瓶冰啤，配配～完美