简单几步，在家就可以做出好吃的干烧鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.将鲳鱼的内脏和鱼鳃处理干净备用；

• 步骤 2：

  

  2.将鲳鱼两面打上花刀；

• 步骤 3：

  

  3.锅里倒入色拉油，放入鲳鱼；

• 步骤 4：

  

  4.煎至两面金黄；

• 步骤 5：

  

  5.加入切好的姜丝；

• 步骤 6：

  

  6.加入米醋；

• 步骤 7：

  

  7.加入生抽；

• 步骤 8：

  

  8.最后加放小米辣，盐胡椒和少量的清水，煮五分钟即可出锅；

• 步骤 9：

  

  9.美味的干烧鲳鱼出锅了。