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步骤 1:
取Kiri®奶油芝士室温软化后,加入桂花酱拌匀后冷藏备用
步骤 2:
蒸熟的南瓜捣成泥,加入面粉中,再加入细砂糖、干桂花、水,搅拌成团后加入黄油,揉成光华面团松弛10分钟
步骤 3:
分切后滚圆成团,再松弛10分钟,排气擀成长舌,从上往下卷起收口盘成贝果状
步骤 4:
烤箱32℃发酵20分钟,取出90℃糖水两面各烫25秒,200℃烘烤16分钟
步骤 5:
贝果切开抹上桂花奶酪,刷上糖水撒上桂花装饰即可享用~
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