蔓越莓玛芬蛋糕------长帝烘焙节

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所需食材

  • 低筋面粉 100克
  • 泡打粉 6克
  • 鸡蛋 20克
  • 牛奶 80ml
  • 蔓越莓干 40克
  • 色拉油 30克
  • 1/4小勺
  • 白糖 30克

小贴士

零失败,倒入纸杯的1/2或者2/3满即可。

明月舞青衣 2014年08月07日发布
---- 原方来之君之
这一款蛋糕属于零失败,也是新手最先练习的蛋糕。

玛芬蛋糕(Muffin cake)(又译玛芬面包或英式小松饼)

西式 松饼是速面包(Quick Bread)的一种,通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。不过,英国松饼基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。
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