椰蓉吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把面粉放入厨师机

• 步骤 2：

  

  再加入白砂糖

• 步骤 3：

  

  再加入酵母

• 步骤 4：

  

  蛋清1个

• 步骤 5：

  

  再加入牛奶

• 步骤 6：

  

  还有冰水

• 步骤 7：

  

  开始搅拌均匀，没有厨师机，就下手揉吧

• 步骤 8：

  

  搅拌时，我们来做椰蓉馅，室温软化黄油，加入白糖

• 步骤 9：

  

  加入蛋黄，翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  再加入椰蓉

• 步骤 11：

  

  搅拌成这样，包上保鲜膜备用

• 步骤 12：

  

  厨师机加入黄油

• 步骤 13：

  

  揉出手套膜

• 步骤 14：

  

  面团放入盆中发酵

• 步骤 15：

  

  面团发酵好按压排气

• 步骤 16：

  

  分成三个小团

• 步骤 17：

  

  擀成长方形

• 步骤 18：

  

  均匀涂抹椰蓉馅

• 步骤 19：

  

  然后卷起来

• 步骤 20：

  

  然后按压平整

• 步骤 21：

  

  面团不要切断，切成3等份

• 步骤 22：

  

  然后编成麻花辫

• 步骤 23：

  

  然后翻过来卷起

• 步骤 24：

  

  卷成团即可

• 步骤 25：

  

  放入吐司盒，发酵至8.9分满

• 步骤 26：

  

  发酵好后，表面刷上蛋黄液

• 步骤 27：

  

  烤箱提前预热，放入烤箱上下火160度烤35分钟

• 步骤 28：

  

  出炉啦

• 步骤 29：

  

  然后放在烤架上放凉即可切片食用，赶快动手做起来吧！