推荐推荐！我们家小朋友很爱的京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  里脊肉洗净切丝，用蛋清、盐和淀粉腌制15分钟以上。

• 步骤 3：

  

  姜块切碎成末状。

• 步骤 4：

  

  大葱切丝，铺在碗底备用。

• 步骤 5：

  

  锅中放油烧热，调至中火，放入里脊肉翻炒。

• 步骤 6：

  

  翻炒至变色盛出（不要炒太久，容易老）。

• 步骤 7：

  

  锅中余油爆香姜末，调至小火。

• 步骤 8：

  

  放入豆瓣酱炒至浓稠。

• 步骤 9：

  

  倒入炒好的里脊肉。

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀就可以出锅了。

• 步骤 11：

  

  用生菜包着肉和大葱，味道真的太棒了！