简单快手,鲜嫩又入味家常黄焖鸡

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简单快手,鲜嫩又入味家常黄焖鸡收藏

浏览 143341 收藏 1109 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡腿 4个600克
  • 洋葱 半个
  • 青椒 2个
  • 干红辣椒 5个
  • 新鲜香菇 4朵
  • 大蒜 4粒
  • 生姜 25克
  • 植物油 20克
  • 淀粉 1汤勺
  • 生抽 20克
  • 料酒 15克
  • 老抽 12克
  • 冰糖 10克
  • 2小勺

小贴士

1、黄焖鸡所用的鸡块,可以用鸡腿,或者鸡全腿,剁的时候大块和小块都可以,如果配米饭,建议剁小块,拌米饭更方便入味。
2、不喜欢吃辣的,可以不放红辣椒,只放少许青椒即可。
3、今天做黄焖鸡用的米博烹饪机,简单操作无油烟,用来做饭十分方便,海量智能菜单,想吃什么点一点就能完成,没有烹饪机的也可以用汤锅来煮,时间和方法是一样的。