侧面开花的红糖馒头
昨天在饭店吃到一个红糖馒头太好吃了，今天我就马不停蹄的做了一锅红糖馒头，满足我的口腹之欲。
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准备食材：500克面粉，发酵粉5克，水250克左右（根据面粉吸水情况适量添加），红糖100克
做法：500克面粉倒入海氏料理和面机，融化好发酵粉倒入面粉
红糖加水融化倒入料理和面机
揉好的面团直接点击醒面模式90分钟。
发酵结束以后揉面排气
揉成长圆条，切等份面剂子
开水上锅蒸20分钟，焖3分钟
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第一次蒸红糖馒头，侧面开花，咱也不知道啥情况，就是味道还不错。
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步骤 1：
倒入面粉
步骤 2：
红糖开水化开，变成温水倒入和面机
步骤 3：
和成面团
步骤 4：
醒面排气揉圆
步骤 5：
揉成细长条，切等份面剂子
步骤 6：
上锅蒸20分钟焖3分钟就熟了
