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步骤 1:
1、准备好食材:内脂豆腐500g、鸡蛋3个、红枣150克、纯牛奶250ml、中筋面粉30g、淀粉10g、肉桂粉8g、盐1g;
步骤 2:
2、红枣加159毫升牛奶,打成细腻的泥状;
步骤 3:
3、豆腐、鸡蛋、红枣泥用料理机搅拌,打成细腻的糊状;
步骤 4:
4、搅拌均匀后倒入面粉,继续搅拌;
步骤 5:
5、再筛入肉桂粉搅拌均匀;
步骤 6:
6、将蛋糕糊倒入碗中;
步骤 7:
7、烤箱预热170度烤30分钟左右即可。
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