家常玉子豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把豆腐切成圆形的小块。

• 步骤 2：

  

  青椒切小块。

• 步骤 3：

  

  木耳泡发。

• 步骤 4：

  

  香菇用热水泡发，水不要倒掉，有用。

• 步骤 5：

  

  把豆腐裹上干淀粉。

• 步骤 6：

  

  在鸡蛋液里打个滚。

• 步骤 7：

  

  平底锅里两面煎熟。

• 步骤 8：

  

  把泡发香菇的水加入生抽、柱候酱、盐、糖，调味。

• 步骤 9：

  

  青椒下油锅炒。

• 步骤 10：

  

  加入泡发的香菇和木耳。

• 步骤 11：

  

  倒入准备好的调味料。

• 步骤 12：

  

  煮一会，加入水淀粉勾芡，起锅。

• 步骤 13：

  

  咬一口，真的很嫩！