广式腊鸭 by 子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥 - 菜谱 - 三菜一汤

广式腊鸭

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子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥 2022年09月15日发布

所需食材

鸭一只
食盐 1适量
米酒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
小茴香适量
白糖适量
酱油适量

广式腊鸭的做法步骤

步骤 1：

白鸭一只
步骤 2：

（八角，桂皮，香叶，小茴香）磨成粉末
步骤 3：

开胸部后把磨成粉末的香料和盐搅拌均匀，然后用酱油，白酒，白糖，香料把鸭子的两面涂抹均匀……
步骤 4：

定型……晾晒5天左右

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