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步骤 1：
白鸭一只
步骤 2：
（八角，桂皮，香叶，小茴香）磨成粉末
步骤 3：
开胸部后把磨成粉末的香料和盐搅拌均匀，然后用酱油，白酒，白糖，香料把鸭子的两面涂抹均匀……
步骤 4：
定型……晾晒5天左右
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