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步骤 1:
黄油隔小火软化成液体;
步骤 2:
消化饼干装入袋中敲碎,加入融化黄油搅拌均匀;
步骤 3:
将饼干碎倒入纸杯中按压紧实冷藏备用;
步骤 4:
软化奶油奶酪依次加入绵白糖、柠檬汁、青柠檬屑搅拌均匀;
步骤 5:
提前将吉利丁片冷水泡软,加入热牛奶中搅拌均匀;
步骤 6:
奶酪糊和淡奶油糊拌匀;
步骤 7:
奶酪糊装入裱花袋,挤入纸杯中冷藏4小时或者过一夜;
步骤 8:
将芝士蛋糕脱模,擦适量青柠皮屑完成!
1、青柠檬芝士蛋糕一定要冷冻4小时以上口感会更好;
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