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用焖烧罐做食物，是否有预热这个步骤是成功的关键，预热好了基本不会失败。也可以用酸奶菌粉来做的，我没记错的话，鲜牛奶和酸奶菌的比例是10:1酸奶刚做好味道不是最佳，做好后放入冰箱钝化几个小时候再喝味道才更正。
