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步骤 1:
1.将西红柿去皮备用(用清水洗净,再放开水里烫5分钟,皮就掉了),剁碎备用 2.将鸡蛋打入碗中,打散,小葱切段备用
步骤 2:
3.将锅中倒入油,把剁碎的番茄放入锅中翻炒3分钟左右,加入适量的水,然后加入盐,鸡精,淋上打散的鸡蛋液,搅拌均匀,即可,关火,出锅前撒
步骤 3:
口感比较浓郁
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