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步骤 1:
鸡翅背切两刀,方便入味,取一部分姜切成片
步骤 2:
鸡翅加入冷水锅里,加入姜片,开大火煮开
步骤 3:
剩下的姜切成丝,准备好可乐
步骤 4:
煮开后鸡翅捞出,丢掉水
步骤 5:
锅里烧热,加入油,下鸡翅煎黄
步骤 6:
鸡翅一面煎好,翻面
步骤 7:
煎至双面金黄时,加入姜丝,加入2勺料酒(可以用啤酒代替)
步骤 8:
加入1汤勺生抽,喝汤的勺子即可
步骤 9:
加入一小勺老抽
步骤 10:
加入半瓶可乐,开大火煮开,然后转小火
步骤 11:
汤汁一半的时候加入盐
步骤 12:
最后开大火收汁,撒上熟白芝麻
步骤 13:
成品图
步骤 14:
步骤 15:
可乐鸡翅
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