秒杀一切的干锅牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的牛蛙先把血水洗净，砍小块备用（注意：这里先不要腌制，因为牛蛙容易出水）

• 步骤 2：

  

  黄瓜洗净切条

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜切片备用，再准备一点葱段

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，稍微多放一点油，牛蛙炸一下更香更好吃。 烧油的同时可以开始腌制牛蛙 加盐，鸡精，胡椒粉，少许淀粉抓拌均匀

• 步骤 5：

  

  六成油温左右下入牛蛙，炸至表面金黄即可捞出

• 步骤 6：

  

  锅中留底油，下入葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  下入干辣椒，花椒，适量干锅酱，翻炒出香味（千万别炒糊了哦）

• 步骤 8：

  

  加入切好的黄瓜条翻炒片刻

• 步骤 9：

  

  下入炸好的牛蛙翻炒均匀，最后下入葱段，少许白芝麻

• 步骤 10：

  

  出锅~ 馋哭了