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步骤 1:
将茄子洗净,切蒂
步骤 2:
烤盘铺上锡纸,刷上油
步骤 3:
中层,上下火230度,烤15分钟
步骤 4:
烤的时候,准备调料,蒜瓣切粒
步骤 5:
加生抽加豆瓣酱加孜然粉,也加烤肉酱,搅拌均匀
步骤 6:
用筷子轻化开茄子
步骤 7:
在茄子中间倒上酱汁
步骤 8:
继续上下火200度,烤15分钟
步骤 9:
滋滋滋,出炉
步骤 10:
烤茄子成品图
茄子筷子可以轻轻划开,就表示已经烤熟了,这时候可以加入酱汁,再烤一会。
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