糯米蒸排骨（清新荷香版） by 风和日丽sz - 菜谱

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浏览 212979 收藏 2759 时间 1小时以上切墩(初级)

1调料除基本的几样，还可以换成自己喜欢的豆腐乳、花生酱等。
2 糯米必需提前泡水过夜，让糯米多吸收些水份，这样蒸起来才软，吃起来才不会干干的。
3蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一、两次水，以免水烧干了.

风和日丽sz 2020年02月07日发布

排骨腌好，糯米泡发，用荷叶包裹起来上锅蒸。出锅后，每一块排骨，每一粒糯米饭都带着淡淡的荷香。。。

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