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步骤 1:
黄油微波炉加热25-30秒至完全软化微水,之后加入糖粉
步骤 2:
搅拌均匀
步骤 3:
加入2/3蛋液(36g)和炼乳
步骤 4:
步骤 5:
筛入低粉
步骤 6:
压拌至无颗粒
步骤 7:
加入椰蓉
步骤 8:
压拌成团
步骤 9:
全部搓成10g每个的小圆球,间隔着均匀码入烤盘
步骤 10:
用毛刷沾取剩余的1/3蛋液,薄刷一层在每个椰球上
步骤 11:
放入预热好的烤箱,设定150度烤制20分钟
步骤 12:
烤到10分钟时可以取出烤盘,给每颗椰球再刷一次蛋液,再继续烤剩下的10分钟,这样烤出来颜色比较金黄好看
步骤 13:
取出后晾凉即可食用
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