肉沫鸡蛋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好肉馅

• 步骤 2：

  

  白玉豆腐切块，大入四个鸡蛋，蒸锅里烧水，水开放上豆腐鸡蛋蒸十分钟

• 步骤 3：

  

  热锅放油，放葱姜

• 步骤 4：

  

  放肉沫炒熟，肉沫的肥油炒出来

• 步骤 5：

  

  放入生抽，老抽，蚝油，盐，糖，炒香，放入半碗淀粉水，烧稠，准备浇到蒸好的豆腐鸡蛋上

• 步骤 6：

  

  取出蒸好的豆腐鸡蛋

• 步骤 7：

  

  炒好的肉沫均匀浇在上面

• 步骤 8：

  

  好了