黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖，常食可降血脂，增强机体免疫力，是非常好的清脂食物。
洋葱能清除体内氧化自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，清脂，可以有效的预防三高。
香菜又叫芫荽，性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，特别适合节后恢复脾胃功能。
这三样食材搭配在一起，简单易做味道好，非常适合春节过后清脂食用。
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洋葱木耳拌香菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 小半个（60g）
- 泡发木耳 100g
- 香菜 一小把（15g）
- 小米辣 2-3个
- 醋 10g
- 生抽 5g
- 花椒油 3g
- 芥末油 0.5g
- 盐 1g
- 糖 1g
洋葱木耳拌香菜的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，黑木耳提前泡发，清洗干净，撕成小块，香菜、小米椒洗净。
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步骤 2：
坐锅烧水，水开后下入黑木耳煮3分钟。
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步骤 3：
取一小碗，放入切碎的小米椒，醋10g，生抽5g，花椒油3g，芥末油0.5g，盐1g，糖1g，调匀备用（整体口味麻辣酸甜）。
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步骤 4：
洋葱切细丝，香菜切小段。
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步骤 5：
洋葱，香菜和焯过水的木耳一起放入碗中，加入刚才调好的拌汁，拌匀。
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步骤 6：
拌匀后装盘即可。
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步骤 7：
简单美味，清脂减肥。
小贴士
不爱吃辣的也可以不放辣椒。
