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1、奶茶想要更加香醇一点的可以在牛奶中加点淡奶油或者直接用淡奶。2、芋圆Q弹软糯,揉面是关键,一定要趁热的时候揉,冷了揉出来的面团易散且不Q,不同的南瓜和紫薯的水分不一样,木薯粉的用量也要相应的调整。3、芋圆煮好后要放凉开水中过凉这样吃起来才会更Q弹。