小贴士

注:这款吐司中，没有用到水，如果不是这种酸奶请一定要调整水用量，否则手操作粘的不行。吐司采用百分百中种，主面团里没有面粉加入。吐司放了大量老酸奶做的吐司，经过中种发酵风味更佳，成品是能吃出非常明显的酸奶味的，喜欢老酸奶味道的朋友可以试试！祝大家一次成功！