白萝卜红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  洋葱切丝、姜切片备用。

• 步骤 3：

  

  白萝卜去皮切成小块。

• 步骤 4：

  

  五花肉洗净切成麻将大小的方块。

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量清水，放1勺味达美臻品料酒去腥。

• 步骤 6：

  

  放入五花肉、姜片焯水。

• 步骤 7：

  

  五花肉焯好水后捞出用清水洗掉表面浮沫。

• 步骤 8：

  

  另起锅倒入少许食用油，放入五花肉煸出多余油脂，然后放入洋葱、蒜瓣炒香，继续放入其它香料翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  放入冰糖调味。

• 步骤 10：

  

  然后继续加2勺味达美冰糖老抽酱油调色。 这款味达美冰糖老抽酱油上色效果非常好，免去了炒糖色的过程真是省时又省力。

• 步骤 11：

  

  1勺味达美臻品蚝油提鲜。

• 步骤 12：

  

  2克食盐。

• 步骤 13：

  

  一次加入足量温水。

• 步骤 14：

  

  倒入白萝卜，大火烧开后转最小火慢炖1小时左右。

• 步骤 15：

  

  炖好的红烧肉软烂Q弹，白萝卜爽口解腻。

• 步骤 16：

  

  超级下饭哦。