操作简单又好吃的花生焖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪蹄清理干净，凉水下锅，煮5分钟捞出备用

• 步骤 2：

  

  洗好花生米

• 步骤 3：

  

  干香菇切半，然后泡水

• 步骤 4：

  

  准备好葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、冰糖

• 步骤 5：

  

  锅内热油，下入葱姜蒜、干料和冰糖翻炒出香味

• 步骤 6：

  

  下入泡好的香菇翻炒几下

• 步骤 7：

  

  下入焯水后的猪蹄翻炒几下

• 步骤 8：

  

  下入花生米翻炒几下

• 步骤 9：

  

  加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱翻炒几下关火

• 步骤 10：

  

  食材全部倒入高压锅中，加入开水没过猪蹄，加入适量的盐调味

• 步骤 11：

  

  煮开，盖上锅盖，等锅盖发出“呲呲呲”的水气声，调到1200w煮15分钟关火焖几分钟，再开盖

• 步骤 12：

  

  撒上葱末，是不是超级简单！半小时就能搞定的硬菜哦！

• 步骤 13：

  

  Q弹的猪蹄子，满满胶原蛋白，好吃爆炸！