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步骤 1:
蒜切片备用、姜末备用。
步骤 2:
莴笋去皮切丝备用。
步骤 3:
少量胡萝卜丝用来配色
步骤 4:
干豆油皮用温水泡软备用。
步骤 5:
待油温热后,放入姜末和蒜片进行爆锅。
步骤 6:
爆锅出香后,放入准备好的莴笋丝,快速地翻炒。
步骤 7:
在莴笋丝去生出汁后,放入备好的豆油皮。
步骤 8:
再加入少许的酱油,中火翻炒,在出锅前加入少许的盐,翻炒均匀后即可出锅。
步骤 9:
一道可口清脆菜肴出锅,敬请慢用。
步骤 10:
附特写照片一张。
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