蚝油秋葵煎蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  秋葵可以焯水去除草酸。斜切放鸡蛋液里搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  加入海盐黑胡椒去腥和提味。 很喜欢这个调料西餐界调味料的杠把子

• 步骤 3：

  

  我用玉烧子的长方形小锅煎，一面蛋液稳定成型，在翻面煎另一面。当中加入蚝油。出锅～