辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备白菜或者卷心菜，胡萝卜丝，辣椒切片，洋葱切丝，年糕球和年糕条都可以

• 步骤 2：

  

  准备的午餐肉切小片或者条，平底锅煎一下，备用

• 步骤 3：

  

  蒜适量，切碎放入碗中，加入两勺韩式辣酱，一勺辣椒粉，半勺生抽，半勺蚝油，一勺番茄酱，适量雪碧，因为有雪碧，白糖可以少放一点，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  韩式辣酱我买的这个牌子，很喜欢这个味道，平时做部队火锅和韩式炸鸡，都是用的这个，很不错

• 步骤 5：

  

  锅热，放入适量的食用油，放入洋葱翻炒一下，把其它的配菜也放入锅里，因为还要煮年糕，所以不用翻炒太久，把调好的酱料放入锅里，加适量的清水，最好是开水。

• 步骤 6：

  

  水开放入年糕，煮4.5分钟左右。

• 步骤 7：

  

  最后放入煎好的火腿肠，和白芝麻粒，就可以出锅了。因为我放了二荆条所以更辣了，不太能吃辣的朋友可以不放，辣椒粉就可以了。

• 步骤 8：

  

  很好吃，超级喜欢，如果饿的话，也可以煮方便面放进去，都很好吃