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步骤 1：
茄子切长条加盐腌制10分钟去除水分，豆角掰成段，葱姜蒜切末、干辣椒切段。
步骤 2：
热锅烧宽油将茄子炸软、豆角炸至表面金黄捞出。
步骤 3：
热锅烧油爆香葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱，倒入豆角翻炒，加茄子、盐、生抽、糖翻炒。
步骤 4：
出锅前加鸡精、香油。
蒸老豆角
豆角焖面
豆角烧茄子
酱焖豆角
长豆角炒肉末
天妇罗盖饭
这个下饭菜，让你夏天多吃3碗饭！
豆角肉末
就好这口上海街头炒面
豆角胡萝卜窝窝头
超级下饭的茄子炒豆角，不能少了它
肉沫豆角
白灼菜心
白灼秋葵
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
