馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小麦粉加入少许盐，倒入温水用筷子搅拌至没有干粉的状态就可以了上手和面了，直到表面光滑了，加入少许食用油，继续揉均匀，裹保鲜膜备用。

• 步骤 2：

  

  调馅可以参照饺子馅，爱吃啥馅调啥馅，这里不过多介绍。我这个是韭菜鸡蛋馅。 把面分成小团，擀成面皮，放入适量馅，像做包子一样包起来再压扁就可以。 如果你不会包包子，那你只要完全包起来了不露馅就行，不必管包的好不好看。下了锅都一个样。

• 步骤 3：

  

  锅中放少许油，小火煎至两面金黄，目测一下熟了就可以出锅了。