盐焗鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡琵琶腿用开水烫一下，放入盐焗鸡粉抓匀，栀子捣碎，加入水少许，泡出颜色，倒入鸡腿中抓拌好，放一大勺盐，抓匀，腌半小时

• 步骤 2：

  

  上锅蒸半小时取出晾凉

• 步骤 3：

  

  撕成条

• 步骤 4：

  

  放入配料

• 步骤 5：

  

  放蒸鱼豉油或者生抽，放入蒸完鸡腿的鸡汤就可以啦