高钙玉米排骨汤＋香菇滑鸡＋腊肠闷饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨冷水下锅加入姜片，2勺料酒煮开

• 步骤 2：

  

  捞出清洗干净

• 步骤 3：

  

  依次将排骨，玉米，姜片放入玻璃炖盅中，倒入适量的温水，注意温水不要加太满，否则蒸的过程会溢出。

• 步骤 4：

  

  将装入食物的玻璃炖盅放入北鼎多功能蒸炖锅中，因为用的是玻璃炖盅，所以不需要用到的接汁盘可以取出。

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖，选择蒸的模式60分钟，蒸锅开始工作。

• 步骤 6：

  

  买来的鸡腿切小块，放入冷水中浸泡30分钟泡出血水

• 步骤 7：

  

  做香菇滑鸡的香菇可以切大点

• 步骤 8：

  

  腊肠闷饭的腊肠，香菇，胡萝卜切丁

• 步骤 9：

  

  浸泡好的鸡块捞出捏干水份，放入碗中，加入姜蒜沫，耗油，生抽，料酒各一勺，半勺老抽，1小勺糖1小勺盐，切好的香菇抓拌均匀

• 步骤 10：

  

  倒入15克玉米淀粉，适量的食用抓拌均匀

• 步骤 11：

  

  将抓拌好的鸡肉装入北鼎陶瓷猪猪盒中，依次放上虫草花，枸杞

• 步骤 12：

  

  锅中倒入适量的油，下去腊肠丁翻炒出香味，在放入胡萝卜香菇丁翻炒均匀，加入1勺耗油，1勺生抽翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  加入没过食材的水煮开

• 步骤 14：

  

  北鼎陶瓷猪猪盒装入1量杯的米清洗干净，将煮好的腊肠配菜倒入猪猪盒中，加入煮米饭所需的水

• 步骤 15：

  

  1小时到了，打开炖盅，每个炖盅加入3个红枣，6个枸杞

• 步骤 16：

  

  下层蒸玉米排骨汤，上层放上二层支架，不锈钢蒸盘，再放入装有食材的北鼎陶瓷猪猪盒，注意陶瓷猪猪盒是食品级硅胶材质的，高温容易变形。所以蒸煮食物的时候不能盖上

• 步骤 17：

  

  下炖上蒸，我选择蒸汽模式40分钟，时间到了，排骨汤，腊肠闷饭，香菇滑鸡就可以同时出锅了

• 步骤 18：

  

  出过后，玻璃炖盅的高钙玉米排骨汤加入适量的盐搅拌均匀即可

• 步骤 19：

  

  腊肠闷饭，高钙玉米排骨汤，香菇滑鸡就做好了，三菜同出大大节省了待在厨房的时间。