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步骤 1:
食材:菌菇(羊肚菌、牛肝菌、虫草花、枸杞)、西班牙青橄榄、乌鸡、葱姜、
步骤 2:
乌鸡冷水下锅,加葱姜、料酒,
步骤 3:
煮开捞出浮沫,
步骤 4:
用温水冲洗干净,
步骤 5:
砂锅加开水,放入鸡块,在来两片姜,
步骤 6:
小火焖煮20分钟,在加入除橄榄、枸杞以外的食材,
步骤 7:
焖煮10分钟,在加入橄榄、枸杞,
步骤 8:
再次焖煮10分钟,
步骤 9:
适量盐、胡椒碎调味即可。
步骤 10:
汤鲜味美,肉好吃!开造!
1:菌菇可根据喜欢自行选择。2:尽量用白胡椒碎。
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