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步骤 1:
将圣女果、彩椒、口蘑、洋葱洗好切成丁。
步骤 2:
锅中刷油。
步骤 3:
先加入洋葱炒香。
步骤 4:
加入圣女果和彩椒。
步骤 5:
最后加入口蘑。炒软。加入盐和黑胡椒。
步骤 6:
在中间挖个洞洞,打入一个鸡蛋。
步骤 7:
盖上盖子,闷一会。
步骤 8:
焖好后撒上香菜。
步骤 9:
出锅~
1.蔬菜可根据自己的喜好多加或少加。2.一定要全程小火,特别是最后放入鸡蛋后盖盖火大就糊了。3.喜欢芝士的可以在鸡蛋上面撒些芝士,更美味~
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