鸡蛋添加了这野菜、比韭菜炒鸡蛋还香!

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鸡蛋添加了这野菜、比韭菜炒鸡蛋还香!收藏

浏览 130897 收藏 2169 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 臭刺茅 50克
  • 鸡蛋 3个
  • 半勺
  • 菜籽油 适量

小贴士

1、喜欢吃臭菜可以在淘宝上买。
2、吃老一点的可以把鸡蛋煎至金黄色。

阿末的美食日记m 2018年11月01日发布
春天到了,又到了吃野菜的好季节,今天去菜市场买菜,看到了先生喜欢吃的野菜~臭菜,臭菜也叫臭刺茅,蛋白质含量比黄豆多一半、开胃助消化、增进食欲,是可食用的野生菜中一种,因为这种野菜有特殊的味道,人们喜欢叫它臭菜!臭菜和香椿一样,闻起来味道特别,但烹饪出来特别香,用来煎鸡蛋特别好吃,个人觉得比韭菜煎鸡蛋香多了,这是大家喜欢它的原因吧!
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