小贴士

温度时间根据自家烤箱调整。我这里给的温度都是实测温度 ，建议烤箱里最好配温度计 。糖玫瑰一定要挤掉汁液使用 ，否则馅料会太稀不好包 。面团每一次的醒发很重要 ，醒发到位面团会比较容易擀开 ，不易破酥 。这里给到的食材可以烤制成品30个 。因为数量较多 ，所以基本上最后一个面团弄好 ，第一个也就可以开始下一步的制作了 。注意，一定要用保鲜膜覆盖面团否则面团表面会风干。