香辣芹菜炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜洗净切段，叶和茎分开

• 步骤 2：

  花甲用开水泡软，去除里面的泥沙

• 步骤 3：

  用自制辣椒酱调好辣汁

• 步骤 4：

  花甲肉先炒，添起。芹菜茎炒至八成熟加入芹菜叶和花甲肉，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。熟后一半装盘。另一半加入辣汁烧一会再装盘。一菜两味！