抱蛋煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷冻水饺放进蒸锅，水开蒸8分钟。

• 步骤 2：

  

  蒸饺子的功夫打一颗鸡蛋，加点盐，再加半个鸡蛋壳容积的水，给宝宝吃，这样煎出来的蛋更嫩。喜欢吃老点的可以不加水。

• 步骤 3：

  

  把蛋液过筛一下

• 步骤 4：

  

  过筛好的样子

• 步骤 5：

  

  平底锅刷丢丢油，开小火，放入蒸好的饺子煎至底部金黄，加入过筛好的蛋液。

• 步骤 6：

  

  刚倒入蛋液的样子

• 步骤 7：

  

  可以加盖子闷一下。我这个量少，小火煎两分钟就好啦！

• 步骤 8：

  

  出锅撒上黑芝麻和葱花就可以开动啦！