吃上瘾的猪肉脯——蜜汁猪肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉绞成肉糜，把除了【表面】的材料外，其余的材料全放进肉里搅拌均匀，封保鲜膜腌制！放冰箱冷藏一小时。 【一斤的肉分三次烤】

• 步骤 2：

  

  一张油纸（烤盘的两倍大）折叠用，把肉均匀平铺在油纸上，折叠多余的油纸盖在肉上，用擀面杖慢慢的把肉擀均匀，注意肉的边边，要比别的地方厚那么一点点（薄了烤的过程中会焦）擀好后撕开一面的油纸放烤箱烤！ 蜂蜜兑20克的水用来刷肉

• 步骤 3：

  

  进烤箱前撒上芝麻 200℃预约十分钟 烤箱上下火中层180°烤10分钟。 出炉后，两面刷蜂蜜，再烤5分钟 第三次再烤10分钟就可以出炉了 【我家用的烤箱（25L）还算温和脾气不暴躁，自己根据自己家的烤箱调整温度时间，第一次烤的建议守在烤箱旁】 最后一步要坚守在烤箱前，一个不注意就会前功尽弃咯。

• 步骤 4：

  

  出炉后

• 步骤 5：

  

  出炉后【第一次考的肉干，边边都焦了，这个教程是我从别人那学回来终结出来的经验，方便我以后不记得时翻找的】

• 步骤 6：

  

  晾凉后切小块

• 步骤 7：

  

  再放一张【第二次烤的，有点经验了】

• 步骤 8：

  

  穿衣服