酸菜肉丝炒河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，这次用的是新鲜河粉，酸菜切丝，泡椒切小圈备用；

• 步骤 2：

  

  里脊肉丝中加入盐（肉丝），老抽和玉米淀粉搅拌均匀；

• 步骤 3：

  

  料理快锅中倒入花生油（肉丝），热锅凉油，倒入拌好的肉丝，，快速翻炒，把肉丝炒熟盛出备用；

• 步骤 4：

  

  锅中再倒入花生油（河粉），倒入酸菜和泡椒翻炒出香味，倒入新鲜河粉炒散，加入盐（河粉），生抽；

• 步骤 5：

  

  冠利辣味青瓜蓉和肉丝，快速翻炒均匀，即可出锅；

• 步骤 6：

  

  酸辣开胃的酸菜肉丝炒河粉，简单快手，营养美味！