鲜肉馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  香葱洗净顶刀切成碎粒

• 步骤 3：

  

  虾仁去掉虾线洗净控水，用刀背按压碾碎，这样处理的虾仁有弹性口感好

• 步骤 4：

  

  肉馅里加入虾仁、白胡椒粉、姜末、2大勺味达美8克轻盐原汁酱油拌匀至调料吸收

• 步骤 5：

  

  加一个鸡蛋再次拌匀

• 步骤 6：

  

  最后加入葱碎、熟油拌匀备用

• 步骤 7：

  

  取一片馄饨皮中间放入少许馅

• 步骤 8：

  

  从上向下对折（馄饨皮四周可以涂少许水，这样会沾的更牢）

• 步骤 9：

  

  再把两个角弯折在一起即可

• 步骤 10：

  

  下面来制作汤底：碗中加入紫菜、虾皮、香菜、西红柿碎、味达美清香米醋、六月鲜8克轻盐原汁酱油、香油拌匀

• 步骤 11：

  

  锅内加水烧开，下入馄饨煮熟，把馄饨盛入碗中浇上汤即可。