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步骤 1:
把所有材料放在一起
步骤 2:
和成面团,保鲜膜包住放冰箱冷藏一夜。(想急着做的话就放在温暖的地方醒一小时开始做)
步骤 3:
面板用保鲜膜包住
步骤 4:
面团先揉成长条,再摁扁。
步骤 5:
切成小块
步骤 6:
两两叠加在一起
步骤 7:
用筷子或刀背中间压一下
步骤 8:
入锅前拉长
步骤 9:
油温五成热的时候面胚下锅
步骤 10:
一面炸金黄之后炸另一面
步骤 11:
炸好啦。开吃吧。
1.这个配方和出来的面团比较黏,不要多加面粉,在整形的时候可以两手涂一些油。这样就不会粘手了。2.面板包上保鲜膜也是为了不让面黏到案板上。
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