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步骤 1:
芋头洗净,主锅安装搅拌钩放入650克开水,25分钟/105度加热键启动蒸煮。芋头蒸熟后去皮切块,码进一个小饭碗。用一个大碗盖住小碗,然后反转过来。
步骤 2:
安装搅拌钩,主锅内倒入油,2分钟/120度/速度L爆香。
步骤 3:
放入金针菇,红椒,生抽,醋和盐4分钟/105度/速度L,把芋头上的小碗取走,浇上金针菇汤,即可享用。
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