鲜虾菠萝什锦炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清洗鲜虾

• 步骤 2：

  

  去皮、头，挑出虾线。从虾的第三个关节处，把牙签戳进去。一定要挑虾线！！这么脏能直接就做着吃吗？当然不行！

• 步骤 3：

  

  放入盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制至少半小时

• 步骤 4：

  

  菠萝肉切丁，加入一点儿盐、水浸泡半小时。

• 步骤 5：

  

  洋葱切丁

• 步骤 6：

  

  玉米、青豆提前煮熟备用

• 步骤 7：

  

  锅中中放少量的油，把虾仁煎制熟

• 步骤 8：

  

  两面变红就可以了，挑出备用

• 步骤 9：

  

  再倒入适量的油，炒香洋葱丁

• 步骤 10：

  

  放入米饭，大火翻炒到米饭粒粒分明

• 步骤 11：

  

  放入青豆、玉米粒继续翻炒

• 步骤 12：

  

  最后加入虾仁、菠萝丁快速翻炒。临出锅前加入结合口味加盐、鸡精翻炒调味。

• 步骤 13：

  

  摆拍的话盛在菠萝里就可以凹造型了，我要出教程肯定的拍，平时也懒得弄哈哈。挖菠萝也很费劲！

• 步骤 14：

  

  好看也好吃，emmm还有就是少洗一个碗～剩下吃不完的下顿可以盖一层芝士做焗饭也超赞的！！！