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步骤 1:
材料放一起
步骤 2:
揉成面团,或直接用厨师机做成面团。放在温暖的地方发酵1小时。
步骤 3:
案板用保鲜膜包一下
步骤 4:
面团搓成圆长条,摁扁。
步骤 5:
切成小条
步骤 6:
两两叠加
步骤 7:
用刀背或筷子在面中间按压一下。
步骤 8:
油至五成热,把叠加好的面胚稍稍拉长放入锅内。
步骤 9:
一面炸黄,翻面炸另一边,炸好捞出。
步骤 10:
酥酥脆脆很好吃哦
1.油条一般都会作为早餐,可以晚上先把面和好放冰箱冷藏一晚,第二天早上起来就可以做啦。这样其实也挺节省时间呢。2.这个配方的油条更紧致,炸出来也比大泡打粉版本的要精致一些,可以低温炸的酥酥脆脆的很好吃。
在家自制油条更加放心
古早味的油条蒸肉饼
韭菜鸡蛋饺子
乌米糍饭团
飞碟油饼
小姨妈超丰富粢饭
很抢手的早餐主食肉松饭团
小时候的味道粢饭团(黑米饭团、紫米饭团)
麻辣香锅
油条酥糯米饭
咸蛋黄肉松饭团 ~一咬就流油,美味扛饿
外酥内糯,还能拉丝的麻薯油条~
伯爵红茶巴巴露亚
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