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步骤 1:
鸡蛋打散,倒入热油的锅中,一边煎一边用铲子铲成小块,晾凉,韭菜洗净切碎,红薯粉泡开切碎。
步骤 2:
加入味达美臻品蚝油和葱伴侣6月香辣椒酱拌匀备用
步骤 3:
面粉+清水+酵母揉成光滑的面团.揉好的面团装入盆中,盖上保鲜膜,冰箱冷藏发酵一夜至2倍大。
步骤 4:
取出发酵好的面团分割成6份滚圆抹油,静置15分钟。如果喜欢吃小一点,可以多分几个,根据自己的喜好。取一个面团,压成薄片,放入适量的馅料,象包包子一下包起来,收口朝下手慢慢压成薄饼。
步骤 5:
电饼档预热好,刷一层油,放入面饼,待两面金黄后即可出锅享用。
步骤 6:
趁热吃特别好吃
鸡蛋韭菜饼
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韭菜饼
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