芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芹菜叶洗干净，用开水焯一下，变软即可。

• 步骤 2：

  

  芹菜叶连同煮过的水一起倒入搅拌机搅拌成汁。

• 步骤 3：

  

  碗里打个鸡蛋。

• 步骤 4：

  

  加5勺面粉进去，搅拌搅拌。

• 步骤 5：

  

  加黑胡椒粉、盐进去。

• 步骤 6：

  

  一勺一勺地加芹菜汁进去和面。

• 步骤 7：

  

  和成能缓慢流动的面糊。

• 步骤 8：

  

  做蛋饺的磨具里放油烧热改小火。

• 步骤 9：

  

  挖入面糊放进磨具中，小火加热煎到底部变硬。

• 步骤 10：

  

  翻个面再继续煎至金黄，喜欢吃脆皮的可以继续加工。

• 步骤 11：

  

  皮有点脆，有股芹菜叶特别的香味，非常好吃。

• 步骤 12：

  

  特别香，含粗纤维，以后可以多吃，营养价值比芹菜茎高哦！