咸鸭蛋蛋白白菜蒸肉卷 by 月影写梅无墨痕 - 菜谱

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浏览 753229 收藏 3103 时间 10-30分钟切墩(初级)

蛋白和肉末的比例看蛋白的咸度适当调整。盐就不要加了。

月影写梅无墨痕 2018年01月27日发布

做这道菜，主要是为了消耗掉咸鸭蛋的蛋白。咸鸭蛋的蛋黄很好吃，但蛋白就差一些，又咸又不香。我家人都不喜欢蛋白，但我是个勤俭持家的人，舍不得扔掉，于是想各种办法利用。这道菜非常好地解决了咸鸭蛋蛋白，味道相当好，很受欢迎。

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